Tortul de nunta este unul din cele mai asteptate si savurate momente ale unei nunti.

Prezentat in mod majestuos tortul de nunta vine incununat fabulos cu artificii si insotit de minunatul cantec “Multi ani traiasca!”. Traditia tortului de nunta dateaza din vremuri antice, de secole insa incepand cu secolul 19 [odata cu aparitia frigiderului]acesta devine tot mai majestuos, o adevarata opera de arta exprimata in minunate culori si forme.Taierea tortului de nunta este o sarcina plina de simbolism.Prajitura in cadrul ritualului de nunta a fost impartita la inceput intre oaspeti strict de catre mireasa ca si simbol al fertilitatii.
rrrr

Cateva superstitii ce invaluie tortul de nunta:

– mireasa care va taia tortul singura, va duce toata povara casniciei pe umeri, iar mirele si mireasa care vor taia impreuna tortul vor avea o viata plina de intelegere si de belsug;
– daca mireasa va gusta prima din felia de tort, aceasta va avea in curand copii.

tort_trandafirul0003

  Torturile de nunta sunt de diferite marimi, pentru zece persoane da si pentru sute.In functie de specificul nuntii.Cofetarii moderni folosesc o gama larga de ingrediente si unelte pentru a reflecta in tortul de nunta cat mai bine personalitatea si unicitatea fiecarui cuplu.Martipanul, fondantul, pasta gumata, crema de unt si ciocolata sunt printre cele mai populare ingrediente folosite.Torturile de nunta si decorarea tortului a devenit in zilele noastre o caracteristica a culturii pop in societatea occidentala existand chiar emisiuni TV dedicate’Cake Boss’, ‘Amazing Wedding Cakes’.

cake0007

  Tortul de nunta a fost intotdeauna o parte speciala si traditionala in cea mai importanta zi din viata oricarui cuplu.Initial vazut ca ceva de lux, elitist, tortul este nelipsit in zilele noastre, servit cu toping de martipan, glazura sau fructe.Ca si in restul domenilor legate de nunta, tortul din zilele noastre poate avea diferite forme, culori, marimi.
Stim ca tortul de nunta este o decizie foarte importanta, trebuie sa fie perfect.Varietatea torturilor este depasita doar de limita imaginatiei maiestrului patiser si a dumneavoastra.